广济桥
古代闽粤交通要道，横卧在滚滚韩江之上，每到暮春时节，水涨河阔，景色壮丽迷人。
广济桥，在潮州城东门外，横卧在滚滚的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。
广济桥以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称“中国四大古桥”，曾被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。
历史传说广济桥，俗称湘子桥，宋乾道七年（1171年）太守曾江创建，初为浮桥，由八十六只巨船连结而成始名“康济桥”。 淳熙元年间（1174年）浮桥被洪水冲垮，太守常炜重修之，并创杰阁于西岸，开始了西岸桥墩的建筑。
至绍定元年（1194年）历五十四年间，完成了十个桥墩的建造。其中以淳熙十六年太守丁允元建造的规模最大、功绩最著名，因此改称西桥为“丁公桥”。
绍熙五年 （1194年），太守沈宗禹“皤石东岸”，筑“盖秀亭”，并称东桥为“济川桥”。至开禧二年（1206年）历时十二年，建成桥墩十三座。东西桥建起来后，中间仍以浮舟连结之，形成了梁桥与浮桥相结合的基本格局。
明宣德十年更名为“广济桥”。正德八年形成“十八梭船二十四洲”的独特风格。
清雍正二年，知府张自谦修广济桥，并铸造牲牛二只，分置西桥第八嫩和东桥第十二墩，意在“镇桥御水”。道光二十二年门（1842年）洪水，东墩铁牛坠入江中。
故有民谣：“潮州湘桥好风流，十八梭船二十四洲，二十四楼台二十四样，二只牲牛一只溜”.

潮州古城石牌坊街
是一块块活化石，记载下潮州历史上的辉煌，既是石雕艺术的荟萃，也是书法艺术的宝库。潮州古城的石牌坊，“二柱一门或四柱三门”，以石雕凿成歇山顶、 柱、梁及各小件，架上三叠牌楼，匾额两旁，有的加配石刻缕雕之“双龙戏珠”或“祥凤卷草”之类装饰，柱边加设石狮或石鼓抑柱础，潮州人叫做“亭”。
潮州俗话说：“大街看亭字，桥顶吃炒面，登上东门楼，再入开元寺。”往昔的太平路，虽未敢夸言五步一亭，但从南到北，就有17座，其它街亭50座，合共在古城内有97座。
文化牌坊多为纪念或旌表的作用，大体可分为几类：一是府治县治的标志；二是府痒县学的标志；三是考试中旌表；四是表彰贤臣名将；五是褒扬忠烈之士；六 是宣扬节孝贞寿；七是表彰乐善好施；八是祠庙、名山、桥梁的标志等。这些牌坊上的匾额或柱梁，多有题字、记述或诗文，不仅是重要的地方资料，而且多出自名 家之手，楷行隶篆，满目琳琅，既是石雕艺术的荟萃，也是书法艺术的宝库。
从前是潮州城的商业一条街，现重新修复的潮州牌坊街总长1948米，其中太平路1742米，东门街206米，以准步行街的形式进行规划设计，是一项集 古牌坊修复、沿街历史建筑整修、沿街古井保护、路面改造和公用设施配套为一体的综合性工程，主要是修复沿街的22座古牌坊，包括为明嘉靖壬辰科状元林大钦 建的“状元坊”、明兵部侍郎翁万达建的“大总制坊”、宋礼部尚书王大宝建的“秋台坊”以及明崇祯戊辰科进士同榜八人献建的“盛世元凯坊”等。潮州城古牌坊 由来已久。潮州城是历代府治、县治所在，古代潮州的城市建筑很有规划，现在的太平路就是当时的中轴线。太平路上有无数巷道，巷口设门，这就是坊。坊又称 闾，古代有表闾制度，主要是用于表彰住在坊里的名贤。表闾时在坊门上设牌，这就是牌坊（潮州人俗称亭）。这些石牌坊多以四柱三门三层结构，甚为雄伟壮观。 经过历朝历代的修建，潮州的牌坊无论是数量还是种类，都堪称全国之最。
平路牌坊街与广济桥一样是世界独一无二的，作为“龙头”景点，牌坊街是古城区一条“中轴线”，外接广济门城楼、广济桥、韩文公祠、笔架山宋窑遗址，内 连开元寺、己略黄公祠、许驸马府等国保、省保文物单位，形成了一个风格多样、内容丰富，充分反映潮州历史文化名城的人文环境、历史风貌。

龙湖古寨
地处韩江中下游西岸，始建于1000多年前的南宋年间。明、清为发展的盛期，是潮汕滨海的贸易重镇，现在仍保存着100多座古建筑，堪称“潮汕古建筑博览”。
古寨的寨内结构是先人按照地舆学的九宫八卦修建的，寨中央直街长1.5公里，由于形似龙脊，便将原先的俗称“塘湖”改为“龙湖”。中央直街的东面有新街、上东门街、下东门街，西门有五宫巷、隆庆巷、福兴巷、狮巷、中平巷、伯公巷，形成“三街六巷”的工整格局。
据考证，龙湖寨历代科举出身的进士、举人达53人，名人的题词、书法、碑记也相当多。至清末民初，在面积只有1.5平方公里的寨内，宗族祠堂、名宦府第和商贾富绅豪宅有100多座，不少有五进、十进之深。
这些建筑既体现了宋、元、明、清各历史时期的不同建筑风格，又荟萃了木雕、石雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等典型的潮汕民间工艺精华。
俗话说：“潮州厝，皇宫起。”这些府第、民居的门廊主面装饰浓重，门匾、侧壁等多绘风俗彩画，十分气派；天井地铺卵石或条石，摆设花盆，简洁明快；门 厅与天井间置同花屏风隔扇，使空间转折变化。这些建筑虽经历沧桑，但石刻文字仍清晰可见，墙上壁画栩栩如生，屋脊嵌瓷的花虫鸟兽生动传神。
古寨历史文化底蕴深厚，舞龙、舞狮、英歌舞、潮乐、游鲤鱼、赛灯笼等民俗活动异彩纷呈。寨外“绿韩洲”川原盈绿，是典型的潮汕平原自然风景。

石壁山风景区
石壁山风景区位于广东省潮州市饶平县黄冈镇北郊1.5公里处，景区面积7.5平方公里。石壁山海拔157米。石壁山是一处集文物、人文、宗教、园林于 一体的独特风景区。中国佛教协会会长赵朴初、著名书画家关山月、著名学者饶宗颐、著名剧作家郭启宏等数十位名流为景区赐墨题字。
景区内胜迹众多，景物千姿百态，有县重点文物保护单位明代雷音寺、涑玉泉；有在县境内规模最大的古墓石翁化城；有观音亭，普同塔、一心亭；自然景观飞 天蜈蚣径、一线天岩洞、仙翁床、仙脚迹等。现代建筑物有 “粤东一壁” 牌坊、纳海楼、丽泽湖。飞虹桥和庄严肃穆的烈土纪念碑。山间林木郁郁苍苍，有明代的古树名木，又有新栽的博士林。

王大宝墓
“潮州八贤”之一——王大宝辞世后归葬归湖神前山“沉江月”地，其墓碑高2.3米，占地约四亩。上刻“宋礼部尚书大宝王公墓”。墓前石翁仲四，石狮、 石马、石羊、石望柱、石笋各二，分别对称排列于墓两侧。石雕线条粗扩，工艺简练古朴，雄浑厚重，气势非凡，堪称宋代大型石雕群。
王大宝，字元龟，归湖汤头人，系“潮州八贤”之一，生于宋绍圣元年（1904年）。南宋建炎二年（1128年）廷试得中榜眼。初授南雄州教授，绍兴初 枢密计议，绍兴八年（1138）差监登闻鼓院，主管台州（浙江临海县）崇道观。后乞辞家居，适逢宰相赵鼎谪居潮州，大宝每天与之研习《论语》，其学识深得 赵鼎的赏识。不久，王大宝又被任命为连州知州，在连州他又结识了另一位宰相张浚。张浚主张抗金，遭秦桧陷害，贬谪连州，大宝与他交往甚密。张浚钦佩大宝之 为人和学识，命其子从大宝求学。孝宗即位，王大宝被起用为礼部侍郎，后累官至礼部尚书。王大宝在朝廷中敢于摸秦桧屁股与其斗争，有绰号“王老虎’之称。乾 道六年（1170年）卒，终年七十七岁。所著有《易经证人》10卷，《经筵讲义》2卷，《读垣奏议》6卷，《遗文》15卷及《易韦诗解》等。

白水岩游览区
位于潮安县登塘镇白水村区域内，它是一座方圆200多公顷的公园式山峦，这里天生异峰奇石，苍松翠柏，旅游景色独特，在明朝时期就已是有名的天然游览 胜地。 游览区内的兰若庵是远近闻名的佛教胜地，经近年来的修缮和扩建已形成上、中、下庵，庵内雕梁画栋，楼阁长廊构造精巧美观。庵前有一白云关，“白云关”三字 由明末潮籍书法家吴殿邦所书。游览区的左侧有一个可容几千人的石坑洞，洞内奇石险怪；右侧有“仙人洞”“仙人泉”，洞内寒气迫人，泉水清冽甘甜；游览区内 还有形态各异的试剑石、回音石、仙人扇石等一大批景观，这些都是鬼斧神工、令人叫绝。

幽峪逸林旅游区
位于广东省潮州市的北部，凤凰山西边,距离潮州市区约38公里。是一处恬静、秀美的自然生态旅游区，2005年5月对外开放。旅游区藏于山谷之中，有 6个大小不一形态各异的水流瀑布，其溪流奔泻逶迤而下，既有潺潺流水，又有涓涓细流，还有泉水叮咚响，其最高达100米，展现着一幅人与自然和谐相处的魅 力图景，令人流连忘返。浓郁亚热带森林特色的山沟峡谷，清澈见底的清潭、深幽宁静的石洞、千姿百态的岩石、荆棘丛生的原始雨林灌木，步步有景，令人目不暇 接。松岩观涛、情人石、处女泉、千年藤、奇特古榕树、罕见的竹柏树以及人工搭建的竹棚“芳榴楼”、“公鸡竂”等休闲亭台坐在青山绿水之中，美不胜收。这里 还有无污染蔬菜，瓜果、生姜、茶叶及家养的禽畜及自制的糯米酒、青梅酒等丰富的绿色健康食品。

道韵楼
广东省潮州市的饶平山区拥有众多的土楼著称，在饶平县的六百多座土楼中，三饶的道韵楼名声最著。道韵楼的八角造型是仿八卦的形状而建的，楼中每一卦长 39米，各有楼间9间，卦与卦之间用巷道隔开，八卦共72间。楼间也仿三爻而设计成三进，一二进为平房，第三进联接外墙为三层半楼房，楼墙高11.5米。 底层墙厚1.6米，由黄土夯筑而成，墙基仅垫二层青砖，固桷用竹钉，虽历经多次大地震而完好如初。楼中除了各家各户自用的水井外，不特意在楼中的阳埕左右 挖二眼公用水井，以象征太极两仪阴阳鱼之鱼眼。该楼还与一般土楼不同，它仿照诸葛八卦阵的从生门入、休门出的原理，特地在大门一侧另开一休门，以让族人从 此门出寨。近几年来，道韵楼以独特的古建筑吸引了众多海内外古建筑专家和参观者前来研究和观光。1998年以来，日本运输大臣石井雅之，日本佳速航空公司 九桥弘和，美国学者诺玛克姆教授以及浙江、江西、香港、台湾以及北京大学、中山大学的古建筑专家都先后前来考察研究。

涵碧楼
位于潮州西湖公园湖畔上，在近代历史上的国民革命军两次东征中，周恩来、周逸群等曾驻扎于此。
1925年10月第一次东征时，国民革命军第一军军长、东征军总指挥蒋介石曾住在潮州，那时他以“左” 派面目出现，时常早起来此，手捧中正剑，高声朗读孙中山总理遗嘱。
1927年“八一”南昌起义军转战人粤，周恩来、朱德、贺龙、叶挺、刘伯承、郭沫若等领导人，9月23日进入潮州，至30日撤退，前后共七日，史称“潮州七日红”。楼前被称为英雄树的木棉，据说已有400多年的树龄。

广济门城楼
座落在湘子桥西端，扼潮州古城东西要冲，是潮州城区保存完好的古建筑。它建于明洪武三年（1370年），是一座具有600多年历史的古城楼，与广州越秀山上的镇海楼相毗美。
是一座宫殿式三层歇山顶阁楼，外城门原有“东为万春”门额。楼置于高大厚实的台基上，拱门中开，面阔七间，进深五间，前后面为木石柱相衔接支撑，并跨出城墙外，成为骑楼。屋面铺双层大青瓦，各层出檐均嵌蓝琉璃勾头滴水，雕栏画栋，四面环窗，飞阁流丹，巍峨壮观。
暮春三月，登楼眺望，韩江水涨，江面开阔，长桥卧波，烟波浩渺，笔峰如画，行船如梭，别有一番景致，故潮州内八景有“东楼观潮”之胜。如遇夏秋，水涨 潮急，舟帆点点，随波而下。时见江涛拍墩，时见浪花溅岸，画意诗情，殊足欣赏。楼内有联云：“万峰当户立，一水接天来”，正是这一景观的大写意。

桑浦山
地势扼要，风门径（四大古径之一）古时为潮洲通往潮阳必经之路，现在，206国道从山下经过，粤东最大民用机场潮汕国际机场又选址于其南麓天鹅山，使 这座古老名山焕发出年轻风采。桑浦山的地质构造属华夏系、燕山构造阶段，发生过东西面和东北面褶皱，以及北东向的断裂带、晚期又出现北西向张扭性断裂活 动，在龟山和东山北向东断裂带露头。北西向断层与北东向断裂带交汇处便是温泉的发源地。加之古老的花岗岩群，经历地震、雷电劈击和风雨、海浪的侵蚀，在沙 土流失之后，形成自然、独特的风貌。它与龙泉岩原为一山两面，正门面向大海，为纪念周恩来总理1927年“八一南昌起义”后，在潮汕建立的“七日红”革命 政权的光辉业绩而建。山的至高点现已建成由原国家主席杨尚昆同志题写的“人民英雄浩气长存”英雄纪念碑一座。周围为汕头大学青年绿化林。登高可鸟瞰汕头大 学和牛田洋风光。

从熙公祠
位于广东省潮安县彩塘镇金砂管理区斜角头，为旅居马来西亚柔佛洲侨领陈旭年所建。兴工于清同治九年（1870），告竣于光绪九年（1884），历时十四年。
祠堂座东向西，为二进院落布局，前厅与后厅之间是天井，两侧有廊轩，后厅有抱厦，形成四厅相向的格局，后厅面宽三间，进深三间，斗拱抬架式木结构，地面铺大理石规格砖。首进门楼前理分置精致石狮一对，门楼屋架为双面镂空石雕。
最令人叹为观止的还是镶嵌于门楼石壁上的四幅石雕．这四幅石雕分别以土农工商，渔樵耕读，花鸟虫鱼为题材，每幅石刻都很好地运用了“之”字形的构图，将不同时空的人、事、物集中在同一画面。
祠内的潮州木雕也精美绝仑，首进的屋架，后座的抱厦和中槽屋架所有的梁枋、柱间诸穿、插构件都饰以玲戏剔透的潮州金漆木雕。

别峰古寺
目前是潮州地区香火比较旺的一个寺庙，因古寺位于韩江边大山坳中，其自然风光秀丽，是郊区难得的一片静土，除了上香求平安外，也是一个不错的自然游览 景点，周边的山峰都可以攀登，山上风光秀美。 别峰古寺分前、中、后三进，前座为门楼亭，中座“国道宝殿”供奉南海观音，后座“大雄宝殿”供奉释迦牟尼佛，两殿匾传为邑人进士吴殿邦所书。中座殿内有乾 隆二十六年（1761年），中宪大夫署惠潮嘉道、潮州知府周硕勋所题“为最上乘”之匾额。“乘”在佛教认为是通往西天极乐世界的车船，“别峰”是观世音菩 萨的道场，是通往理想佛国的最好的船只。故潮州俗语有“别峰阿娘，望着住显”，意思是只要从别峰山上望得到的地方，观音娘娘便能保佑。奉游别峰古寺，必经 九峰十八转的禅寺道，沿途建筑有“济度牌坊”、“观云亭”、“观音亭”、“慈悲亭”、“天湖亭”、“别峰亭”、“蝉露亭”可供游人香客纳凉小憩。古寺四周 绿荫丛中曲径连亭台、放生池、花圃组成大园林。

梅林湖
梅林湖在潮州市南部，西北虎山东麓。它是海迹湖，湖略呈桃状，面积约300亩。湖心东南有陆地凸起，称湖心岛。
相传湖边曾住梅、林、胡3姓居民，一次，山崩地裂，村庄陷落，变成湖泊，后人遂称之梅林湖。有四水通湖二出二入，利航利灌。湖西北岸边冲积平原有梅林湖口丘遗址，据专家考察，年代相当于中原的春秋战国时期或稍晚一些。
登西北岸可游览石壁崖、海蚀石群、铁砧石、中离洞、白云岩、东岩等名胜，还可到宝庆寺礼佛。梅林湖水深达10米，水面澄碧，湖中盛产银鱼和凤尾丝鱼。距今6000年前的一次地质史上的大海侵过程造就了古潮州海湾，梅林湖就是昔先古潮州海湾的一部分。
从距今2500年前开始，由于地壳抬升运动作用导致水下沙洲逐渐增高，至今约增高了5米左右，海水渐渐向东南方向退却了约40公里，形成韩江三角洲平 原。韩江泥沙淤积形成的沙陇将海岸线的线海与外海分隔而形成泻湖，梅林湖便这样诞生了。这里经常发现积淀已久的贝壳层，就是梅林湖沧海桑田的历史见证。

海阳县儒学宫
俗称学宫，在潮州城昌黎路西端。据清乾隆《潮州府志》载：县儒学宫“旧在府治西偏附郡学右”。至宋绍兴年间（1100年）县令陈坦迁到锦坊（即今 址）。此后历代屡有增修，使海阳县学宫成为一座规模宏大、保存较完整的古建筑群。但由于历史的变迁，学宫现有面积仅存4000平方米，主要建筑物为棂星 门、伴池、两庑厢房、大成门及大成殿。大成殿是海阳县学宫主要的建筑，至今仍较好地保留了明代的建筑风俗，重檐歇山顶，西阔五间，进深四间，金箱斗底槽柱 网布置。潮州市博物馆现设在县儒学宫内，游览学宫除欣赏别具一格的建筑物外，学宫内陈列藏宝甚多，文物种类齐全，包括有玉石器、陶瓷器、铜铁锡器、潮州木 雕、织绣品、古字画、地方文献（线装册）、民俗文物、革命文物等。

己略黄公祠
是潮州木雕艺术辉煌时期的历史见证，祠内至今保留着一百多年前的潮州木雕，其轮廓清晰可见。对潮州木雕有浓厚兴趣的朋友可以前去慢慢研究品味潮州木雕艺术的深厚内涵。
已略黄公祠建于清光绪十三年（1887年），面宽15.4米，进深 25.7米。这是一座二进祠堂，坐北向南，首进与后厅之间是天井，两侧有廊轩，后厅有抱厦，形成四厅相向的格局。后厅中槽屋架是“三五木瓜十八块坯”的典 型结构。门额有阴刻“已略黄公祠”5字，背面镌刻“孝思维则”。整座祠堂建筑结构独特，其门楼两侧及四周墙壁均镶嵌有精美的山水石雕画幅，尤以马面坡屋架 的镂空双面雕为精湛。正厅面阔3间，明间较大。屋架抬梁式结构，硬山顶，厅楣装金漆画，梁枋两端饰以形象各异的龙、凤、狮等祥瑞动物；梁柱间诸穿插构件 间，有造型生动、内容丰富的戏剧木雕铜雀台、张羽煮海、水淹金山寺等为内容的雕刻，惟妙惟肖，极为雅致。屋脊饰嵌瓷彩画。刻工精致，山水、人物、；花鸟、 虫鱼，千姿百态，具有很高的工艺水平和艺术欣赏价值，整座建筑物充分运用了潮州木雕特有的黑漆装金、五彩装金、本色素雕等三种手法，使建筑物“轻重有 别”，层次分明，是清代潮州雕刻艺术的集中体现，被誉之为“华南第一精雕木刻”。

龙湫宝塔
是潮州八景之一。原指潮州城北面韩江河面的小洲上，建于宋代的石塔。塔下有葱郁繁茂的树林，有雅致幽静的寺院，与四周的景物相辉映，构成一幅美妙绮丽 的风景。初时名为“塔院维舟”，以游艇常喜系缆于此命名。又因塔边有“龙求湫泉”，因之又名“龙湫宝塔”。可惜宝塔于清代已经倒塌，寺院也荒芜，残存的塔 基后来也被洪水冲走去。现在，代替此景是韩江东岸边一座古色古香的“凤凰塔”的风光。凤凰塔位于潮州市区东南约2公里的涸溪村，临韩江东溪、北溪分叉之东 南岸上，耸立着一座七层八面砖石结构的古塔，此塔俗称涸溪塔，正名凤凰塔。始建于明历十三年，清康熙三十年重修。
凤凰塔始建于明万历十三年（1585），清乾隆三十年（1765）重修。塔高45．8米，基围46．6米，墙厚2米多，7层八面，石砖结构，工程浩 大。塔之第一、二层为石砌，第三层以上为砖砌，塔身中空，夹壁中有螺旋形台阶可登顶层。凭栏眺望，潮州古城景色皆入眼帘。此塔塔尖 3米高的铁葫芦，重达 2万多斤。塔基须弥座分雕龙、凤、鹤、马、羊等各种祥禽瑞兽和精美的花卉。座的几个角还刻有各种不同造型、不同形态的力士像。塔门西北向，两边有明万历年 间潮州知府郭子章所书对联：“玉柱擎天，凤起丹山标七级；金轮着地，龙蟋赤海镇三阳。”凤凰塔位于韩江东岸，正当江水分流要冲，地势险要。近400年来， 虽经台风、洪水、地震考验，仍然屹立。

青岚冰臼公园
分布于饶平县樟溪镇青岚溪谷的形态各异的石头，最近被中国地质学院教授勘查考证后确认是冰臼。冰臼是冰川的直接产物，是在二三百万年前，在巨厚冰层覆 盖，处于“封闭”和“半封闭” 状态下，冰川融水沿着冰川裂隙向下流动，及在冰层中具有巨大压力，并呈“圆柱体水钻”方式，向下覆基岩及冰川漂砾，进行强烈冲击，游动和研磨的作用形成的 深坑，这些坑极像南方春米的石臼，因此称为“冰臼”。
青岚溪谷的冰臼群，其分布面积之广、形态之寄、规模之大、景观之美，海拔高度不上100米，而保存又这么完好和地处热带亚热带等特征来看，在国内外为 首次发现，实属罕见！冰臼与冰臼有关的各种地貌景观，不仅是一处自然风光的游览胜地，又是一处增长知识得冰臼地貌博物馆。

笔架山宋窑遗址
研究我国南方陶瓷业生产发展和“海上丝绸之路”的重要遗址之一。笔架山宋窑位于湘桥，城东笔架山西麓。古遗址北起虎头山，南至印子山，绵延2公里，窑址鳞次栉比，至今笔架山脚一带的群众，仍称该地为“百窑村”。
笔架山窑场始创于唐，极盛于宋。其产品远销国内外，成为中国陶瓷出口基地之一，被誉为“广东陶瓷之都”。产品种类繁多，主要有碗、盒、盏、灯、炉、 杯、壶、盂、豆、釜、洗、枕头、粉盒等日用器皿和瓶器、人物、玩具等工艺瓷，其胎质坚密，别具一格。釉色以影青釉为主，兼有青、白、黄、酱褐釉等，釉质晶 莹润泽、如银似玉，多数不开片或只是极细的鱼子纹片；饰纹以划花力主，还有雕刻和镂空的。
自1953年起，广东省博物馆及潮州文化工作者，配合基建工程多次对宋窑遣址进行考古发掘，失后清理了11窑遗址，其中既有阶级型龙窑，还有斜坡式龙 窑。最长的十号窑残长78米，宽约3米，除窑头及火膛被毁外，窑壁、窑尾、隔火墙、阶级隔梁等均保存完好，此外还出土了大量瓷器，其中有被列为一级藏品的 “麻姑进酒”，还有饰以八字胡的观音佛像。而最宝贵的是在几个释迎牟尼佛像座上刻有“治平”、“熙宁”等年号及“水东中窑甲”、“匠人周明”等匠工姓名的 铭文。

葫芦山摩崖石刻
葫芦山因其由南而北，像一个仰卧的大葫芦而得名。既是旅游胜地，又是摩岩石刻荟萃之所。成为历代墨客骚人留题勒石的好去处。葫芦山摩崖石刻是广东省内 最负盛名的两处石刻群之一（另一处是肇庆七星岩）。自唐宋以来，历朝名宦鸿儒留题甚多。现存138处石刻，是广东省三大著名摩岩石刻之一。文体兼备，字体 草、篆、行悉有。因时长日久，历经劫难，至1982年文物普查，究实仅存138处，可供游人浏览。
最具特色的是南岩寺上字径2米的“湖山图画”，落款是清道光年间潮人丁秉贤题，还有于学谦写的“为善最乐”及陈玉锵书的“放大眼光”等崖刻书法遍布湖 山峭壁上，成为游人揣 摩、品赏的佳作。湖山石刻有大部分是历朝名人贤士结伴遨游，题名存记，或镌诗抒怀，或雁塔留名。原题功名者有15处，而今只存3处；同游题诗者，仅存明代 徐一唯与庄诚、唐伯元与戴景等几处；单独题名者有周钧、瑞浩、方耀、朱丙寿等；而历代游山题诗者尤多，最闻名的是古瀛洞天侧面石上林大川《西湖题壁》一 绝：“水色山光入画图，果然西子比西湖，名区自足传千古，管领何庸待大苏。”
湖山上下还有剑门、仙迹石、湖石、活人洞、垂钓亭等佳景，但大多数贻毁，究成讲古的“仙踪”。

祭鳄台
潮州城外韩江北堤中段，有个古渡口，叫鳄渡。相传韩愈在此设坛除鳄鱼之患，现原址上修建有鳄渡秋风亭和祭鳄台。
1987年，在原址修建鳄渡秋风亭和祭鳄台。鳄渡秋风亭为金石结构，四柱四角双重檐，分两级层台，上亭下台，四周有石栏环护回廊栏杆，端庄且典雅。亭 内设祭鳄台，题书“鳄渡秋风”、“祭鳄台”匾额。其中一联日：“佛骨滴来岭海回而增重；鳄鱼徙去江河自此澄清”。另一柱联为：“溪石何尝恶；江山喜姓 韩”。亭中有一条栩栩如生的石鳄鱼，脊背上坚载大石碑，正面刻韩愈《祭鳄鱼文》全文，背面刻（鳄渡亭碑记》。每年秋天，这里的景色最为迷人。
潮州八景之鳄渡秋风：鳄渡江面宽阔，帆影落雁，“鳄渡秋风”归为潮州八景之一。暮春三月，木棉花开到，走在堤上，可以感受到韩江独特的美景。
据说韩愈当年三月廿五日到潮州后，深知民之疾苦：“皆曰恶溪有鳄鱼食民物产，民是以穷”。韩愈亲自去观察后，于四月廿四日便写了一篇《祭鳄鱼文》，并 叫他的部属秦济杀了一猪一羊，到北堤中段鳄鱼经常出现的地方，点上香烛，宣读祭文，限期叫鳄鱼徙归大海。当时，潮人倾城而出，人山人海，鸦雀无声，只听韩 愈严厉宣布：“鳄鱼！鳄鱼！韩愈奉天子命到这里来做刺史，是为的保土庇民。你们却在此祸害百姓。如今姑念你们无知，不加惩处，只限你们在三天之内，带同族 类出海，三天不走就五天走，五天不走就七天走，七天不走，便要严惩不贻”。说毕，将祭文焚化连同猪羊投入溪中，拜祭鳄鱼。相传，当日拜祭了鳄鱼，晚上恶溪 骤起暴风雨，雷鸣电闪；不过数日，溪水尽退，鳄鱼不得不迁徙去五六里的大海。由此，把因鳄鱼作恶而得名的恶溪随人意愿改为“意溪”。这祭鳄的地方叫“韩 埔”；渡口叫“鳄渡”，鳄溪自此称为“韩江”。